| Domingo, 05 de Setembro de 2010 | |
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O livro Histórias gostosas de ler e boas de copiar - Volume II relata em forma de crônicas as experiências bem-sucedidas de 15 prefeituras premiadas na segunda e/ou na terceira edição do Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar (2005 e 2006).
O livro Histórias gostosas de ler e boas de copiar - Volume I relata as experiências bem sucedidas das prefeituras vencedoras da 1º edição do prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar 2004. O livro foi Idealizado com o objetivo de garantir que os recursos públicos do Programa Nacional de Alimentação Escolar sejam efetivamente empregados em merenda de qualidade, na quantidade e regularidade necessária para o desenvolvimento dos alunos da rede pública de ensino do país. Com esta publicação, a Ação Fome Zero espera levar ao leitor a oportunidade de conhecer experiências exemplares, simples, mas que trazem resultados inestimáveis porque favorecem a saúde e a educação da população infantil do país. "Num país como o Brasil, tão cheio de contrastes, as boas práticas precisam ser disseminadas para que promovam o desenvolvimento cultural que todas as nações têm direito de desfrutar." Antoninho Marmo Trevisan, membro do comitê executivo e fundador da Ação Fome Zero.
Este manual destina-se primeiramente a todos os profissionais envolvidos de alguma forma com a gestão da alimentação escolar: prefeitos, administradores públicos, educadores, nutricionistas, membros dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs). Mas a Apoio Fome Zero acredita que leitura deste Manual, longe de esgotar o assunto, também será útil para pais de alunos e demais interessados na saúde e no bem-estar dos alunos das escolas públicas do Brasil.
Cartilha Vamos Cuidar da Merenda Escolar Esta cartilha conta como funciona o PNAE e mostra como você pode participar e acompanhar este Programa na sua cidade. Afinal, só com um povo bem alimentado o Brasil poderá crescer forte e feliz.
Essa apostila foi desenvolvida em parceria com uma associada da Ação Fome Zero, a Alcoa, especialmente para o primeiro encontro com a comunidade escolar. Seu conteúdo, elaborado para merendeiras, é voltado para as boas práticas na manipulaçao de alimentos para a alimentação escolar. Clique aqui para fazer download
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Gestão Eficiente da Merenda Escolar - Histórias gostosas de ler e boas de copiar - Volume II
Gestão Eficiente da Merenda Escolar - Histórias gostosas de ler e boas de copiar
Manual de Gestão Eficiente da Merenda Escolar
Apostila Boas Práticas para a Alimentação Saudável na Escola
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