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| Como tudo começou... Em 2003, a eleição de Luiz Inácio Lula da Silva para a Presidência do Brasil introduziu na sociedade brasileira um conceito novo, inquietante e de difícil apreensão: segurança alimentar e nutricional. Até então havia uma tradição de compreender a luta contra a fome como um conjunto de ações assistencialistas de distribuição de alimentos. O conceito de segurança alimentar e nutricional alterava esta tradição, incorporando a idéia de que, para lutar contra a fome, não basta dar alimentos episodicamente, mas é preciso oferecer condições sistemáticas de produção e acesso ao alimento de qualidade nutricional. Foi nesse contexto de mudança de paradigma que um grupo de empresários já comprometidos com diversos projetos sociais resolveu manifestar a sua adesão ao novo princípio por meio da criação de uma entidade voltada para executar ações que apoiassem o novo movimento da sociedade brasileira. Assim nasceu a Apoio Fome Zero, cujo objetivo era apoiar ações que visassem à segurança alimentar e nutricional da população brasileira, combatessem a pobreza e buscassem melhorar as condições de vida dos brasileiros que estivessem em situação de insegurança alimentar. Em 2003, em uma festiva cerimônia, 51 associados fundadores assinaram a ata da assembléia de constituição, e a então Apoio Fome Zero passou a desenvolver e apoiar atividades de mobilização social, de geração de renda e de capacitação de comunidades vulneráveis. Os primeiros passos... Ao longo de seu primeiro ano de funcionamento e contando com uma equipe reduzida, a então Apoio Fome Zero gerenciou projetos, deu suporte técnico a outras entidades, promoveu eventos e editou publicações de forma que seu objetivo inicial fosse cumprido. É importante ressaltar que o Projeto Gestão Eficiente da Merenda Escolar, que logo viria a se tornar o principal pilar da entidade, foi concebido ainda em 2003. A busca de uma vocação... Depois de dezoito meses de atuação e do desenvolvimento de vários projetos, houve a necessidade de definir a vocação da associação. Assim sendo, em assembléia geral ordinária, decidiu-se modificar a razão social para Ação Fome Zero, que no entender daquele colegiado refletia mais adequadamente a realidade do trabalho da entidade. Nessa mesma reunião, ficou estabelecido que a recém-batizada Ação Fome Zero deveria focar suas atividades no aspecto da alimentação escolar. Os motivos apresentados foram os seguintes:
Portanto, desde então, o Projeto Gestão Eficiente da Merenda Escolar pode ser considerado o principal projeto da Ação Fome Zero. Atividades iniciadas e concluídas entre 2003 e 2009
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